Situato su un colle granitico, Gavoi e' un grosso borgo pastorale che, grazie alla sua posizione sviluppa anche attività commerciali, artigianali e di piccola industria (lavorazione del pregiato formaggio pecorino "fiore sardo").Nel medioevo fece parte del giudicato d'Arborea (curatoria della Barbagia d'Ollolai); passato agli Aragonesi, fu poi incorporato nel ducato di Mandas affidato ai Mazza e piu' tardi ai Tellez Giron.
Da visitare la parrocchiale in granito di San Gavino del XVI secolo, con rosone sulla facciata e battistero in legno all'interno.
In via Roma il palazzo Satta, esempio di casa padronale barbaricina, con arredi e oggetti d'arte di un certo interesse. Caratteristiche le botteghe artigiane per la lavorazione del legno intagliato, di briglie e speroni e per la tessitura di tappeti tradizionali.
Manifestazioni ed esecuzioni: il 24 Giugno festa di San Giovanni Battista; il 29 giugno festa di San Pietro ;
nell'ultima domenica di luglio festa campestre con novena e corse di cavalli al grande santuario della Madonna d'Itria .
Escursioni : al vicino lago artificiale di Gusana (ristoranti con cucina locale , alberghi , possibilità di pesca) ;al piccolo villaggio di Lodine (7 km) da poco comune autonomo ; al Santuario della Madonna d'Itria (14 km) con le numerose
Cumbessias, popolate nella buona stagione da novenanti e pellegrini .